Een nieuwe lifestyle volhouden is lastig, maar ik kreeg de tip waardoor ik het makkelijker vol kan houden. Namelijk maak van elk eetmoment een feestje. Gezond eten kan heel lekker zijn alleen moet je soms iets meer moeite doen. Met deze heerlijke Indonesische sudderkip is de avondmaaltijd een groot feest. De heerlijke zachte en…
Voor dat ik hersenletsel opliep ging Philippe als ik avonddienst kebab halen. Laatst hadden wij het erover wat hij miste van voor mijn hersenletsel en het antwoord was kebab. Speciaal voor Philippe ben ik aan de slag gegaan om zelf kebab te maken. Wel met groente, want een maaltijd zonder groente is voor mij…
Een paar maanden nadat Philippe en ik een relatie kregen gingen wij samen met zijn ouders op vakantie. De vakantie was supergezellig en avonden lang hebben wij rummikub gespeeld. De echte herinneringen van de vakantie was de saté van de BBQ die mijn schoonvader maakte. Voor ik deze geproefd had kocht ik altijd kant…
Vroeger lusten ik geen kip Kerrie. De kip kerrie die ik kende kwam uit pakjes en zakjes en smaakte wat muf. Philippe lust geen ananas of rozijnen en dat was voorheen dan ook een reden om het niet te maken. Tot ik in het verzorgingshuis voor de bewoners kip kerrie moest maken zonder zakjes….
Aardappel puree bij het avond eten is lekker, maar ook vaak heel zwaar. Zelf eet ik graag gezond en heb vanwege mijn dieet de meeste koolhydraten geschrapt. Met goede vervangers mis je de koolhydraten niet. Ik moet eerlijk bekeken dat ik liever deze pastinaakpuree eet dan aardappelpuree, een makkelijke eet wissel. De kipfilet met mosterd…
Deze pittige kipspiesjes kun je zowel warm als koud eten. Heb je niet zoveel tijd, bak de spiesjes dan in de oven in plaats van in de pan. De spiesjes bak je in 25 minuten af op 200 graden. Ingrediënt 1 kipfilet 1 rode peper 2 eetlepels honing 1 theelepel knoflook 1…
Een legnest is een belangrijk onderdeel om te hebben in het kippenhok. Jouw kip zal in het legnest tussen de anderhalf tot twee uur verblijven om haar ei te leggen. De regel is dat je per 3 hennen 1 legnest nodig hebt. Ik vind het leuk dat elk kip haar eigen legnest heeft en heb…
