Soms heb je gewoon zin in een écht lekker broodje. Zo eentje dat smeuïg, smaakvol en vol van smaak is. Dit broodje BBQ pulled chicken is daar het perfecte voorbeeld van! Zachte, sappige kip in een sticky barbecuesaus, geserveerd op een knapperig broodje. Wat wil je nog meer? Het is super makkelijk te maken en…
Er zijn van die gerechten die altijd een hit zijn en barbecue pulled chicken is er daar eentje van. Zacht gegaarde kip, doordrenkt met heerlijke barbecuesaus. Perfect op een broodje, bij een salade of gewoon zo uit de pan. Het fijne? Je hebt er geen barbecue voor nodig! Dit recept maak je gewoon in de…
Vandaag zijn Philippe en ik precies één maand getrouwd, en wat een maand is het geweest! Onze bruiloft stond al lange tijd gepland, maar er kwamen steeds dingen tussendoor, zoals de verbouwing van ons huis. Toch besloten we in december vorig jaar dat we op 12 augustus 2024 zouden trouwen, wat er ook zou gebeuren….
Voor mijn eerste baan als Verzorgende-IG werkte ik op woning 10.13. De bewoners vonden een recept het lekkerste, namelijk duiveltjesvlees. Waarschijnlijk lag het aan het nummer van de woning,13, of toch omdat het een duivels lekker recept is. Het echte recept is niet van de BBQ en dat is echt een gemist. De smaak…
Voor dat ik hersenletsel opliep ging Philippe als ik avonddienst kebab halen. Laatst hadden wij het erover wat hij miste van voor mijn hersenletsel en het antwoord was kebab. Speciaal voor Philippe ben ik aan de slag gegaan om zelf kebab te maken. Wel met groente, want een maaltijd zonder groente is voor mij…
Wij hebben meerdere BBQ’s staan. In de zomer maanden staat de BBQ dan ook bijna elke dag aan om er iets op te bereiden. Philippe maak ik vooral blij met een lekker stukje vlees, zoals ossenhaas of biefstuk. Met deze oosterse ossenhaasspiesjes moet ik vaak wat meer maken, zo lekker zijn ze. Ingrediënten 600…
Een paar maanden nadat Philippe en ik een relatie kregen gingen wij samen met zijn ouders op vakantie. De vakantie was supergezellig en avonden lang hebben wij rummikub gespeeld. De echte herinneringen van de vakantie was de saté van de BBQ die mijn schoonvader maakte. Voor ik deze geproefd had kocht ik altijd kant…
