Voor mijn eerste baan als Verzorgende-IG werkte ik op woning 10.13. De bewoners vonden een recept het lekkerste, namelijk duiveltjesvlees. Waarschijnlijk lag het aan het nummer van de woning,13, of toch omdat het een duivels lekker recept is.
Het echte recept is niet van de BBQ en dat is echt een gemist. De smaak van de BBQ maakt deze spiesjes nog lekkerder.
Dit recept is voor 8 spiesjes.
Ingrediënten
- 500 gram Kipfilet blokjes.
- 8 eetlepels ketjap manis
- 8 eetlepels tomatenketchup
- 6 eetlepels azijn
- 2 tenen knoflook
- 2 eetlepels sambal oelek
- 1 zakje nasi kruiden
Benodigdheden
- 8 sateprikkers
- Knoflookpers
- BBQ
- Mengkom
- Huishoudfolie.
Stap 1
Pers de knoflook uit boven de mengkom.
Stap 2
Voeg in de mengkom de kipfilet blokjes, ketjap, sambal, tomatenketchup, azijn en nasi kruiden toe en roer alles goed door. Dek de kom af met huishoudfolie.
Stap 3
Laat de kip minimaal een half uur marineren.
Stap 4
Rijg de kipfilet blokjes aan de satestokjes.
Stap 5
Bak de spiesjes 7 minuten af op de BBQ.
