Bij een feestelijk kerstdiner met meerdere gangen hoort een licht voorgerecht, en wat is er beter geschikt dan een smaakvolle soep? Licht, geliefd en met onze toevoeging van een prachtige bladerdeeg ster, ook nog eens feestelijk gezellig.
De veelzijdige bladerdeeg ster voegt een knapperige textuur en visuele flair toe aan elke kom soep. Of je nu kiest voor romige pompoensoep, verfijnde kreeftenbisque of hartverwarmende kippenbouillon, deze ster geeft een feestelijk tintje aan je gerecht.
Ingrediënt
- 2 plakjes diepvries bladerdeeg
- 1 ei
- Sesamzaad
Benodigdheden
- Oven
- Bakkwast
- Koekjesvorm, ster
- Bakpapier
- Schaaltje
- Vork
Stap 1
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Stap 2
Pak de bakplaat erbij en leg het bakpapier hierop.
Stap 3
Leg het bladerdeeg op je aanrechtblad, met het velletje eronder. Steek met de koekjesvorm er sterren uit.
Stap 4
Haal de sterren van het velletje en leg de sterren op de bakplaat.
Stap 5
Klopt het ei los met een vork in het schaaltje.
Stap 6
Bestrijk met de bakkwast de bladerdeegsterren met het losgeklopte ei.
Stap 7
Bestrooi de sterren met sesamzaad.
Stap 8
Bak de bladerdeegsterren af op 200 graden, 10 minuten.
