Stoofperen in van het najaar, zijn niet alleen veelzijdig maar ook een persoonlijke favoriet van mij. Of je ze nu als dessert serveert of als bijgerecht bij de avondmaaltijd, ze voegen een vleugje magie toe aan elke herfstige maaltijd. En raad eens? Dit heerlijke recept is niet alleen kindvriendelijk doordat er geen alcohol in zit, maar ook eenvoudig te maken.
Ingrediënt
- 9 Gieser wildeman peren
- 150 ml water
- 250 ml bessensap
- 3 kaneelstokjes
- 50 gram kristalsuiker
Benodigdheden
- Pan
- Dunschiller
Stap 1
Schil de peren met de dunschiller, laat het steeltje eraan.
Stap 2
Leg alle peren in de pan en voeg de overige ingrediënten toe.
Stap 3
Breng de stoofperen net niet aan de kook en laat de peren voor 45 minuten met de deksel erop staan.
