Soms eet je dingen die je nog nooit eerder op had. Waarbij je je afvraagt waarom je het nog nooit geproefd hebt. Zo weet ik nog de eerste keer dan ik pindasoep at. Ik werkte bij de Albert Heijn en als je avonddienst had mocht je voor een x-bedrag iets uit de winkel zoeken….
Eindelijk liggen er weer pompoenen in de winkels. Ik ben echt een lief hebber van pompoen, omdat een pompoen veelzijdig is. Je kunt er cake, herfstflappen, soep en zelfs pesto van maken. In Amerika is een pompoen ook een zeer geliefd product, net als het vleugje kaneel heel populair is in gerechten uit het Midden-Oosten….
Toen ik mijn lifestyle ging aanpassen zag ik er eerlijk gezegd tegen op. Gezond eten is niet sexy en ik vond al dat ongezonde eten veel lekkerder. Een sperzieboon zal nu eenmaal nooit een reep chocolade worden. Toch heb ik ontdekt dat gezond eten is onwijs lekker met de juiste recepten. Normaal soep met…
Koningsdag staat weer voor de deur. Ik vind het een van de leukste feestdagen. Heel Nederland is samenhorig en iedereen hoort erbij. De straten kleuren langzaam oranje en de vlag wappert vrolijk aan de gevel. In de ochtend staan wij vroeg op om langs de vrijmarkt te gaan. Dan bezoeken wij er vaak twee…
Soms is de balans in je leven ver te zoeken. Je moet alle ballen omhooghouden en dan is de verleiding groot om makkelijk te eten. Makkelijk even een frietje halen of een pizza in de oven schuiven. Super zonde als je net zo goed bezig bent met je voornemen om gezond te eten en…
Sinds wij een moestuin hebben, zaai ik een plant jaarlijks. Namelijk een courgette plant, in mijn ogen de meest dankbare plant die je kunt hebben. Elk jaar hebben wij zoveel courgette dat wij het uitdelen aan iedereen die wij kennen. Niet alleen als courgette, maar ook als heerlijke soep. Dit recept is voor 4…
Als je al wat langer de website en de blogs in de gaten houdt kun je zien dat ik een liefhebber ben van soep. Ik maak altijd wat extra, om uit te delen of om de volgende dag als lunch te eten. Deze heerlijke, kruidige soep wil ik dan ook graag met jullie delen….
De lekkerste asperges haal je wat mij betreft bij de boer. Zelf heb ik mijn favorieten adres waar ik graag aan half uurtje voor omrij. Ik vind het heerlijk om te rijden over de dijken en slingerende wegen door de polder. Even je hoofd leeg maken en genieten van de rust. Nu na mijn…
Zelf vind ik soep een idealen maaltijd. Het is licht verteerbaar en je kunt het van te voren maken. Deze tom kai is licht pittig en koolhydraatarm. Een idealen soep voor mensen die op hun gewicht letten of suiker inname. Het voordeel aan soep is ook dat je waarschijnlijk wel iets overhoudt, dat kun je…
Een heerlijke kruidige romige soep. Lekker als voorgerecht of voor bij de lunch. Ingrediënt 3pastinaken 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 3 teentjes knoflook 3 sjalotten 250 ml kookroom 1 bouillonblokje 1 liter water Peterselie Overige benodigdheden Soeppan Snijplank Mes Staafmixer Stap 1 Maak alle…
