Het is die tijd van het jaar dat Sinterklaas is in aantocht, en dat betekent gezelligheid, cadeautjes en vooral lekker eten.
Een van de meest geliefde lekkernijen tijdens deze feestelijke periode zijn kruidnoten, kleine en knapperige speculaasballetjes die de harten van jong en oud veroveren. In plaats van ze in de winkel te kopen, waarom zou je ze dit jaar niet zelf maken? Het zelf maken van kruidnoten is niet alleen leuk, maar het vult je huis ook met de heerlijke geur van speculaaskruiden en warmte. In deze blog ga ik je laten zien hoe je deze traditionele Sinterklaas lekkernij zelf kunt maken.
Ingrediënten
- 250 gram Bloem
- 130 gram roomboter, op kamertemperatuur
- 125 gram donkere basterdsuiker
- 3 eetlepels halfvolle melk
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 ½ eetlepel speculaaskruiden
- Snufje zout
Benodigdheden
- Mengkom
- Oven
- Ovenplaat
- Bakpapier
Stap 1
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Stap 2
Meng alle ingrediënten door elkaar in de mengkom. Maak er een grote gladden bal van.
Stap 3
Bekleed de ovenplaat met bakpapier.
Stap 4
Draai van de grote bal, kleine balletjes.
Stap 5
Bak de pepernoten af 15 minuten op 180 graden.
