Normaal gaan wij elk jaar in de zomer naar Duitsland. Door de bouw van het huis is dit jaar een beetje anders. Geen vakantie dit jaar, maar om het vakantie gevoel te krijgen maak ik wel recepten om het vakantie gevoel te krijgen.
In Duitsland kun je op elk terras Flammkuchen krijgen. Lichter dan een pizza, maar qua structuur lijkt het er wel op.
Ingrediënten
- 1 rol verse flammkuchendeeg
- 3 eetlepels roomkaas
- 2 plakjes serranoham
- 1 handje veldsla
Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat
- Snijplank
- Mes
- Bakpapier
Stap 1
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Stap 2
Leg het bakpapier op de bakplaat.
Stap 3
Rol de deeg uit op de bakplaat.
Stap 4
Smeer de flammkuchen in met de roomkaas.
Stap 5
Snij de ui in ringen en verdeel de ringen over de fammkuchen.
Stap 6
Verwijder het vetrandje van de serranoham en snij de serranoham in reepjes.
Stap 7
Verspreid de serranoham over de flammkuchen.
Stap 8
Bak de flammkuchen af op 200 graden, 15 minuten.
Stap 9
Serveer de flammkuchen met een handje veldsla erop.
