Vandaag deel ik weer een heerlijk recept voor romige pappardelle met courgette en gerookte kip. Soms hebben Philippe en ik beide geen zin om te koken. Op zulke dagen is een snelle maaltijd een ideale uitkomst en dit recept is precies dat. Met eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd is deze romige pappardelle met courgette…
In deze blog deel ik een heerlijk Indonesisch recept voor noedels met snijbonen en tomaat. Dit gerecht is geïnspireerd op mijn tijd naast de markt woonde, waar ik met slechts een paar ingrediënten zoals snijbonen en tomaten deze voedzame maaltijd kon bereiden. Of het nu een drukke doordeweekse avond is of je gewoon op zoek…
Er zijn van die gerechten die altijd een hit zijn en barbecue pulled chicken is er daar eentje van. Zacht gegaarde kip, doordrenkt met heerlijke barbecuesaus. Perfect op een broodje, bij een salade of gewoon zo uit de pan. Het fijne? Je hebt er geen barbecue voor nodig! Dit recept maak je gewoon in de…
Heb je ooit een gerecht geproefd dat zo lekker is dat je jezelf afvraagt waarom je het niet eerder hebt gemaakt? Dat was precies mijn ervaring met deze Surinaamse pulled chicken. Het is sappig, smaakvol en heeft precies die pittige, zoete en kruidige balans waar je blij van wordt. Het mooiste? Je hoeft geen keukenprins(es)…
Soms heb je gewoon zin in iets dat een vakantiegevoel geeft, zelfs als je thuis bent. Deze tropische flatbread pizza Hawaï is daar perfect voor! Het is een snelle, gezonde versie van de klassieke Hawaï pizza, maar dan met een twist. Het is eenvoudig te maken, heerlijk van smaak en perfect voor zowel een heerlijke…
Op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept dat je kunt delen met vrienden of familie tijdens een gezellige avond? Zoek niet verder! Deze veganistische Mexicaanse traybake is precies wat je nodig hebt. Geïnspireerd door de levendige smaken van Mexico. Met daarnaast nacho´s en dipsaus. Dit recept zal iedereen doen watertanden. Dit recept is voor…
Op zoek naar een snelle, eenvoudige en toch heerlijke maaltijd voor die drukke doordeweekse dagen? Zoek niet verder! Dit recept voor noedels met kip, paprika en Chinese kool is de perfecte oplossing. Snel te maken recept en ideaal voor die dagen waarop je weinig tijd hebt, maar toch een gezonde maaltijd op tafel wilt toveren….
Witlof, een groente die ik eerlijk gezegd niet lekker vond, maar mijn vriendin Oda veranderde mijn mening met haar overheerlijke ovenschotel. Gesmolten kaas maakte het verschil! In deze blog deel ik dan ook een smakelijke recept voor gegratineerde witlof, geïnspireerd door Oda’s keukenmagie. Een recept dat zelfs mensen die witlof niet zo lekker vinden erg…
Vandaag staat er weer een heerlijke, gezonde traybake op het menu die ook nog eens makkelijk te bereiden is. Het is een gewoonte geworden om wekelijks minstens één traybake te maken met groenten van het seizoen, en nu is het de beurt aan witlof. Eerlijk gezegd was ik vroeger geen fan van witlof, maar later…
Het koude weer is in aantocht, en dat betekent dat het tijd is voor comfort food dat je van binnenuit verwarmt. Een van de meest geliefde Nederlandse wintergerechten is stamppot. In deze blog heb ik dan ook een onwijs lekker recept voor een heerlijke winterklassieker, namelijk spruitjesstamppot met een twist.Het is een hartverwarmend gerecht dat…
