Het koude weer is in aantocht, en dat betekent dat het tijd is voor comfort food dat je van binnenuit verwarmt. Een van de meest geliefde Nederlandse wintergerechten is stamppot. In deze blog heb ik dan ook een onwijs lekker recept voor een heerlijke winterklassieker, namelijk spruitjesstamppot met een twist.Het is een hartverwarmend gerecht dat…
De herfst brengt niet alleen prachtige veranderingen in de natuur met zich mee, maar ook een scala aan heerlijke seizoensgroenten. Een van de beste manieren om de herfst te omarmen is door een heerlijke, huisgemaakte soep te bereiden. Een van mijn favorieten voor dit seizoen is de Kerrie-Knolselderijsoep. Deze soep combineert de romigheid van knolselderij…
Aardappel puree bij het avond eten is lekker, maar ook vaak heel zwaar. Zelf eet ik graag gezond en heb vanwege mijn dieet de meeste koolhydraten geschrapt. Met goede vervangers mis je de koolhydraten niet. Ik moet eerlijk bekeken dat ik liever deze pastinaakpuree eet dan aardappelpuree, een makkelijke eet wissel. De kipfilet met mosterd…
Een heerlijke kruidige romige soep. Lekker als voorgerecht of voor bij de lunch. Ingrediënt 3pastinaken 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 3 teentjes knoflook 3 sjalotten 250 ml kookroom 1 bouillonblokje 1 liter water Peterselie Overige benodigdheden Soeppan Snijplank Mes Staafmixer Stap 1 Maak alle…
Pakjesavond is aangebroken, en wat is er beter dan een heerlijke en hartverwarmende soep om deze feestelijke gelegenheid te vieren? Dit recept voor mijtersoep, gemaakt van smaakvolle tomaten en romige pastinaak, is een ware traktatie waar zelfs de Sint bij kan wegdromen. Dit recept is niet alleen verrukkelijk, maar ook praktisch. Je kunt het een…
