Het is zo’n dag waarop alles in het teken staat van Pim. Spelen op het speelkleed, oefenen met zitten, lachen om een gek geluidje… En dan ineens: rust. Hij ligt in bed voor zijn middagdutje, en ik heb een zeldzaam moment voor mezelf. Geen zin in ingewikkeld gedoe, wél in iets dat smaakt naar meer….
Op zoek naar een snelle, eenvoudige en toch heerlijke maaltijd voor die drukke doordeweekse dagen? Zoek niet verder! Dit recept voor noedels met kip, paprika en Chinese kool is de perfecte oplossing. Snel te maken recept en ideaal voor die dagen waarop je weinig tijd hebt, maar toch een gezonde maaltijd op tafel wilt toveren….
Vandaag staat er weer een heerlijke, gezonde traybake op het menu die ook nog eens makkelijk te bereiden is. Het is een gewoonte geworden om wekelijks minstens één traybake te maken met groenten van het seizoen, en nu is het de beurt aan witlof. Eerlijk gezegd was ik vroeger geen fan van witlof, maar later…
Laat je verleiden door de eenvoud en snelheid van dit heerlijke zomerrecept! Deze Tray Bake met aspergebroccoli, venkel, aardappels en zalm met kruidenkorst brengt niet alleen de smaken van het seizoen samen, maar staat ook binnen no-time op tafel. Ontdek de kunst van snel en eenvoudig koken zonder concessies te doen aan smaak en voedzaamheid….
Op de valreep van januari deel ik een super makkelijk en snel gerecht om te maken, namelijk entrecote reepjes met paprika en paksoi. Ideaal voor deze maand, waarin je even op adem kan komen na de drukke decembermaand. De malse entrecote, knapperige paprika en verse paksoi vormen samen een smaakvol gerecht. . Met een vleugje…
Lang vond ik koken niet leuk. Het was nodig om eten klaar te maken en het moest vooral snel en makkelijk zijn. Vele pakjes Knorr zijn door mij dan ook verwerkt voor een maaltijd. Een van mijn lievelings wereld gerechten was beef Shanghai. De heerlijke noedels met kleine gehaktballetjes. Tegenwoordig maak ik alles…
