Vroeger maakte ik heel vaak een grote pan soto soep. Een heerlijke kruidige soep, waarbij je bij het eerste hapje al je smaakpapillen activeert.
De smaak van de soep wilde ik terug laten komen in deze spiesjes. De spiesjes zijn kruidig maar toch heel fris.
Ingrediënt
- 200 gram gepelde ontdarmde garnalen
- 1 theelepel soto kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ theelepel cayennepoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
- 5 gram peterselie
Overige benodigdheden
- Koekenpan
- Schaaltje
- Tapas prikkers
Stap 1
Doe alle ingrediënten in de schaal en laat dit een half uur in de koelkast staan.
Stap 2
Spies de garnalen aan de tapas prikkers.
Stap 3
Bak de garnalenspiesjes in de koekenpan goudbruin.
