Vandaag duik ik weer de keuken in met een van mijn favoriete en veelzijdige bakvormen, namelijk de prachtige Charlotte Nordic Ware vorm. Voor dit heerlijke recept gaan we een citroencake bakken, die we vervolgens bedekken met een frisse laag lemon curd en een zoete en luchtige Italiaanse meringue. Het resultaat is niet alleen een lust…
In deze blog vertel ik alles over het maken van lemon curd! Lemon curd, een veelzijdige smaakmaker die gebruikt wordt in tal van verrukkelijke desserts en gebakjes, vormt de ster van onze keuken. Of het nu gesmeerd wordt op warme geroosterde boterham bij het ontbijt, gebruikt als vulling voor taarten en cupcakes, of toegevoegd aan…
Ben je op zoek naar een nieuwe bakuitdaging? Dan is de Nordic Ware Charlotte-vorm misschien precies wat je nodig hebt! Ik heb al een tijdje mijn oog laten vallen op deze prachtige en veelzijdige bakvorm. Met een groeiende collectie Nordic Ware-vormen, waarvan ik het virus heb opgelopen van mijn schoonmoeder Saskia, ben ik helemaal klaar…
Droominrichting bestaat alweer drie jaar, en dat vraagt om een speciale viering! Wat is een betere manier om dit jubileum te vieren dan met een heerlijke zelfgemaakte taart? Ik heb een verrukkelijk recept voor je: een biscuittaart met frambozen bavarois en toefjes roze botercrème. Deze taart is niet alleen een lust voor het oog, maar…
Vandaag mag ik weer een kaarsje extra uitblazen, want ik ben 28 jaar geworden. Om dit te vieren heb ik een aantal taart recepten voor jullie onder elkaar geschreven, want een verjaardag moet wel gevierd worden. Beschuitdeeg Oke dit is geen taart, maar wel de basis voor het maken van een toffe…
Botercrème of ook wel boterglazuur is wat vaak nodig zult hebben als je taarten bakt. Het is de basis om de taart af te werken. Met botercrème kun je de taart vullen en decoreren. Dit recept is een met ruby chocolade en word daardoor frisser van smaak, dan normale chocolade. Ruby chocolade geeft de…
Botercrème of ook wel boterglazuur is wat vaak nodig zult hebben als je taarten bakt. Het is de basis om de taart af te werken. Met botercrème kun je de taart vullen en decoreren. Dit recept is een basis botercrème en past qua smaak overal bij. Ingrediënten 200 gram ongezouten roomboter 100…
Beschuitdeeg is een basis voor de mooiste taarten. Je kunt de taart na het bakken in laagjes snijden met een taartzaag en vullen met de lekkerste ingrediënten. De taart kan afgewerkt worden met een dun laagje boter crème, marsepein of fondant. Maak je de taart van jouw dromen, met als basis dit recept. Ingrediënten …
Je bent maar een keer per jaar jarig en dan mag je best uitpakken. Bij een verjaardag horen cadeautjes, slingers en taart. Met het laatste kun je helemaal losgaan en je eigen stempel erop zetten. Je kunt kiezen of je een kant en klaar taart maakt, of je neemt een kijkje op deze site…
Mijn zwager is lactose intolerant end at is voor hem met verjaardagen niet leuk. Bijna alle taarten zijn niet lactosevrij. Het gevolg iedereen wat lekkers en hij heeft dan niets. Dat moest anders kunnen dacht ik. Zelf wil ik alle recepten graag gezond maken, dus ook taart. Geen bak suiker, maar een verantwoordelijk puntje…
